Чаеподобный южноамериканский напиток из коры одноименного дерева (Lapacho thekome).

Лапачо – чай Инков.

Родиной этого необычного напитка является Южная Америка, поскольку именно там и произрастает одноимённое дерево лапачо текоме (Lapacho thekome), из измельчённой внутренней коры которого и приготавливается чай. Живёт дерево Лапачо около 700 лет.

Лапачо представляет собой измельченную кору одноименного дерева. Это дерево более известно, как материал для высококачественного паркета.

Наверное, поэтому рецепт этого напитка и был известен ещё инкам, которые назвали Лапачо деревом жизни и настоем его коры лечили многие болезни.

Полезность напитка.

Это растение действительно содержит в себе огромное количество витаминов и применяется эскулапами традиционной и народной медицины для лечения целого ряда недугов, порой даже очень тяжёлых: это и всевозможные кишечные воспаления, диабет, артрит, малокровие, выпадение волос, импотенция, астма и даже рак.

Благодаря наличию в составе текомина, способствует выведению шлаков из организма. Известно антивирусное и антипаразитическое действие этого растения. Ослабляет токсическое действие химиотерапии на печень, стимулирует деятельность кишечника, печени и желчного пузыря, является природным антибиотиком, обладает антивирусными и противогрибковыми свойствами, улучшает обмен веществ, оказывает противолихорадочное действие. Также он стимулирует образование красных кровяных телец и усиливает имунно-защитные свойства организма. Лапачо – уникальное средство натуральной медицины.

При этом, не имея в своём химическом составе кофеина, лапачо не оказывает на организм побочных, негативных воздействий. Тем не менее, несмотря на ряд прекрасных медицинских характеристик, этот чай придётся по вкусу далеко не каждому любителю чая.

Вкус напитка.

Оценить по достоинству всё богатство и оригинальность вкуса настоя Лапачо сможет только истинный ценитель чайной экзотики. Вкус напитка вряд ли можно однозначно назвать приятным. У людей, пробовавших Лапачо, складывались абсолютно противоположные мнения.

Кто-то сравнивает его вкусовые качества с нашатырно-анисовыми каплями и лечебным отваром коры дуба. У кого-то возникает сравнение с горьковато-тёрпким привкусом абсента. Что ж, сколько людей, столько и мнений. Отвар на самом деле оставляет во рту лёгкое вяжущее чувство и шероховатую плёночку на верхнем нёбе из-за высокого содержания в коре дубильных

Кому-то это по душе, а кому-то – нет. Цвет напитка обычно светлый, бежевый или коричневатый. Запах травяной или даже древесный, с небольшой примесью кислинки. Внешне, сухая заварка имеет вид ровных тёмно-коричневых полосок, длинной 1-2 сантиметра, чем-то напоминающих высушенную кору липы.

Способ приготовления.

Приготовить чай Лапачо довольно просто: литр воды довести до кипения, затем добавить в него 4 чайные ложки высушенной коры лапачо и дать покипеть ещё 5 минут, затем дать чаю настояться в течение 15 минут.