ЗЕЛЕНЫЕ ЧАИ

Зеленый чай - один из древнейших напитков, известных человечеству. В Китае его история насчитывает около 5 тыс. лет. Это событие окружают мифы и легенды. Одна из них повествует о том, как листья с неприметного кустика, сорванные порывом ветра, случайно залетели в сосуд с горячей водой, приготовленной для императора Ченг-Нунга. Утверждают, что он был настолько поражен приятным ароматом и тонизирующем воздействием получившегося напитка, что с тех пор пил только его. Вначале его использовали только в лечебных и обрядовых целях, и доступен он был только императорам и их приближенным. Сейчас зеленый чай - самый популярный напиток в Китае и Азии. На Востоке зеленый чай считается волшебным эликсиром здоровья. О его омолаживающих свойствах восточной медицине известно с древних времен. Зеленый чай входит практически во все современные диеты, так как стимулирует обмен веществ и способствует похудению. В китайских трактатах о любви некоторые сорта зеленого чая рекомендовались влюбленным, так как они обостряют чувства.